花生糖
有一个爱我的人最喜欢吃花生 生花生！喜欢靠在床头剥来吃 …而我喜欢甜 花生糖 对我而言…并不是特别喜欢 只是怀念…外婆！
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步骤1/26
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生花生备好
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步骤2/26
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核桃仁备好
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步骤3/26
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清水备好
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步骤4/26
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加入2g苏打粉搅匀 备用
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步骤5/26
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花生核桃仁铺平进烤箱
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步骤6/26
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120度 烤25分钟
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步骤7/26
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开始准备白糖
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步骤8/26
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麦芽糖
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步骤9/26
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取出烤好的花生 核桃仁 将花生去皮
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步骤10/26
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去皮完毕
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步骤11/26
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用保鲜袋装好 使用擀面棒 将其压碎
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步骤12/26
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压碎后的样子
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步骤13/26
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白糖倒入平底锅中
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步骤14/26
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加入麦芽糖
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步骤15/26
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倒入搅匀的小苏打水
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步骤16/26
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开始熬糖 小火
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步骤17/26
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中度上色
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步骤18/26
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这时比较满意 熬到糖可以拉丝 入冷水浸泡后是脆的即可
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步骤19/26
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糖熬好了
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步骤20/26
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倒入压碎的花生
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步骤21/26
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不要关火 持续小火 翻炒均匀
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步骤22/26
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用锅铲将表面压实 压平整
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步骤23/26
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稍晾一下 用披萨轮毂刀切开
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步骤24/26
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取出半个'饼'拍照 嘿嘿
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步骤25/26
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好像有点长吧 还得再切小点
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最后一步
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这个大小正合适 又脆又甜！好吃！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-03
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