红薯粉饺子(芋饺)
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我的家乡是浙江新昌,芋饺是那里的特产,结婚远嫁很难吃到,过年时候特意向妈妈学习了做法,带了红薯粉出来,想吃的时候就可以自己做了,每次吃都有家的味道。
“营养是健康的起点”
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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红薯粉,装进保鲜袋,用擀面杖擀碎
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步骤2/5
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加滚烫的热水,用筷子搅拌均匀,等稍微凉一点,再用手揉成面团。如果是做芋饺,就用芋奶煮软,捣成泥,趁热加入红薯粉,揉成面团。
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步骤3/5
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面团分成小剂子,一个个擀成圆的饺子皮,
步骤4/5
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发布于 2015-06-02
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