凉拌西瓜皮
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昨天买了个大西瓜，对半切开，拿勺子挖着吃，吃完了看着西瓜皮，觉得扔了很可惜，就想起来做成凉菜。本以为奶奶会觉得我乱弄，没想到她年轻的时候也吃过，于是她很激动的要帮我做。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
西瓜皮
适量
烹饪步骤
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步骤1/4
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西瓜里面的红囊刮干净，外面的绿皮用刨子刨去。
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步骤2/4
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切成丝，加一勺盐腌制半小时。
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步骤3/4
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把腌出来的水倒掉，加适量生抽和麻油，拌匀即可。
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最后一步
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脆爽可口，有一股西瓜的清香味儿~~搭配清粥食用非常赞哦！
小贴士
也可以把生抽和麻油换成白糖和醋，做成酸甜口味的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-02
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