韭菜鸡蛋水饺
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一直都觉得包饺子很难,在家的时候奶奶教我,我懒的学,反正有他们包我也插不上手,爷爷还笑我连饺子都不会包!后来出来打工在面点房干,才觉得包饺子如此简单。但是每天要包很多个,也很烦!还好我喜欢,在哪里学会了不少美食!
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烹饪步骤
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步骤1/4
鸡蛋炒好,晾凉,韭菜洗好控水,切好韭菜以后把它放到炒鸡蛋的锅里,加入虾皮〔不喜欢吃虾皮可以不放〕,盐,麻辣鲜就是十三香,鸡精,最后加入烧开的凉油!炒鸡蛋的时候你可以多加点油,这样就不用再单独烧油了!拌好尝一下盐味道。如果觉得馅太散了的话可以放一个生鸡蛋进去,这样的话包的时候容易点
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步骤2/4
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包的话,饺皮边缘用水粘一下,会粘合的好一点,不会开。
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步骤3/4
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第一张图是朋友之前包的韭菜肉的。这个才是我包的,味道还不错哦!
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-06-02
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