茴香韭菜肉馅水饺
我媳妇不喜欢茴香的味道,家里的茴香怕放坏就自己买了点韭菜,做了个混合馅的,在网上没搜到这么做的,本来没想上传菜谱,后补的照片不太齐全
306克
72克
29克
3126
千卡
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步骤1/7
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茴香洗净,只留前部分的苗,切末备用
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步骤2/7
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韭菜也切末,肉我是买的时候让人家打碎的,把韭菜,茴香和肉混在一起,把鸡蛋,盐,十三香,酱油,醋,香油混在一起拌匀,
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步骤3/7
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盆里放面,在中间挖个坑,用六七十度的热水倒入和面,面揉个差不多放在盆里让他醒半个小时,
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步骤4/7
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面揉成剂子,切成团,用手按扁,用擀面杖擀成中间厚四周薄的饺子皮
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步骤5/7
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饺子都会包,就不叙述过程了
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步骤6/7
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锅里烧开水然后下饺子,一般我都是让锅滚三滚,在敞开锅盖煮一滚
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最后一步
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味道比自己想象的好吃多了,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-01
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