泰式三文鱼大虾炒饭
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简单易做,容易出效果,小朋友喜欢,同样也是清迈学的
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
米饭
1碗
、
鸡蛋
1只
、
大虾仁
50g
、
大蒜末
2—3瓣
、
切丁的西红柿
10g
、
切丁的洋葱
10g
、
切片的玉米笋
1根
、
切丁的胡萝卜
10g
、
色拉油
1匙半
、
糖
半茶匙
、
鱼露
1大匙
、
三文鱼丁
100g
烹饪步骤
-
步骤1/3
坐锅入油,油热下大蒜末炒出香味下虾仁和三文鱼丁炒至熟
-
步骤2/3
把鸡蛋打入锅里,用勺打散,鸡蛋稍微熟加入准备好的蔬菜和调味料,把它搅匀
-
最后一步
加入米饭,快炒拌匀,关火盛盘,配上泰式酸辣酱和一块青柠
小贴士
蔬菜可以根据自己喜好配菜,没有固定模式,没有椰糖就砂糖代替,没有鱼露生抽也行,只是……还是买瓶鱼露吧,不麻烦的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-01
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