山楂酱的做法

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山楂酱

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10~30分钟 | 配菜(中级)

山楂 25颗

、

冰糖 5颗

、

柠檬半个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
山楂洗净，去核。
步骤2/6 点击查看大图
把洗净去核山楂放入水中，并把半颗柠檬挤压成汁倒入山楂中，时间自己掌控直至山楂完全变软。
步骤3/6 点击查看大图
山楂煮软后捞起来在过滤网中积压把果肉积压到碗里，去掉皮和硬物。这样山楂酱就会很细腻增加口感。
步骤4/6 点击查看大图
过滤后的山楂就变成了这个样子咯！
步骤5/6 点击查看大图
将过滤后的山楂糊倒入锅中，并加适量冰糖，量依个人口味而定！
最后一步点击查看大图
哈哈！酸甜爽口的山楂酱完工咯！欢迎添加微信：13777211128 让我们一起研究分析美食吧！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2015-06-01

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