红豆沙（豆沙陷绿豆沙，超超详细）
每天总是想着，今天要吃什么，去哪买。但无意中发现，也许自己做会更好。
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步骤1/7
一碗豆子，提前泡一晚上，或者有破壁机的用破壁功能就行。
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步骤2/7
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豆子和3碗水一起放到锅里煮到软烂。我煮了30分钟左右（参考）
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步骤3/7
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保留水，把煮软的红豆放进筛勺里用大勺使劲使劲按呀~让豆沙滤到锅里。
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步骤4/7
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把煮豆子的水放在锅里一起熬，边熬边放白沙糖根据自己口味调节。
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步骤5/7
熬呀熬呀熬呀~
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步骤6/7
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越来越稠，直到基本没水时，放进适量植物油，爆炒3分钟以后出锅。（最后3分钟可要一直拌哦，加油↖(^ω^)↗）
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最后一步
开吃开吃，开心死了~
水一般是1：3比例。水干了豆子可以拿起来捏一下，看看有没有一捏就软烂了。没有的话还要添水直到煮到软烂。打个小广告，QQ810683264欢迎哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-31
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