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腌茄子的做法

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腌茄子

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10-30分钟 | 切墩(初级)

大蒜适量

、

香菜适量

、

红椒适量

、

绿尖椒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
适量的茄子蒸熟（按自己平时爱吃的程度去做）完了晾凉了。
步骤2/4 点击查看大图
大蒜，香菜，红绿椒剁碎完了和盐拌一起。
步骤3/4 点击查看大图
凉了的茄子中间划开一道，拌好的调料夹里面，放一个容器里。
最后一步
腌制完的茄子放阴凉处，两天就入味可以吃了。就这么简单，想吃酸的就少放盐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-30

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