虾仁卤肉饭
浏览 7102 · 收藏 23
将做法保存到手机
看电视里台湾卤肉饭就口水直流，去不了台湾吃到地道口味，就想自己是否能琢磨出想象中的那个美味~ 哈~ 味道棒棒哒~！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1.先把鸡蛋洗净放水煮着，2.空余时肉切成肉丝，虾仁洗净剥壳，并拌入适量小粉让肉嫩滑，3.虾，肉弄好，鸡蛋也熟了（大概七八分钟），鸡蛋捞出冲凉剥壳放冰水里面，让鸡蛋有嚼头并在后续过程中不易煮烂，4.热油，放姜蒜末，煸炒肉丝，然后换深锅加水倒入肉丝，加入老抽，辣酱，五香粉，并放入之前准备好的鸡蛋，熬煮大概四十分钟，注意不要让水煮干，放入虾仁，再煮十分钟左右，看着收汁了就可以关火了，5.用小碗盛米饭压平，倒扣在盘子上，打上肉丝虾仁，并淋上剩下的一点汤汁，鸡蛋对半切开，洒上炒熟的黑芝麻，开饭啦~！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-29
换个做法
虾仁卤肉饭的其他做法
虾仁卤肉饭的相关分类
虾仁卤肉饭的相关推荐
-
100个人就有100种水煮牛肉，用情多深就有多辣
231725人看过 -
佛手瓜炒肉
83048人看过 -
佛手白菜
19636人看过 -
迷迭香煎银鳕鱼
1920163人看过 -
虾仁南瓜饭
4678人看过 -
爽口佛手丝
1855416人看过 -
葱烧海参
2449974人看过 -
红焖羊蝎子-做法简单，味道超赞！#做道好菜，自我宠爱！#
5457678人看过 -
红烧鱼
22478483人看过 -
酱牛肉
16657953人看过 -
水煮牛肉
11663087人看过 -
柠檬蜜汁烤乳鸽
137972人看过
