放心零食猪肉脯,猪肉干,君之配方
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食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
瘦肉
250g
、
酱油(腌料)
25g
、
砂糖(腌料)
25g
、
白酒,我用玫瑰露(腌料)
5ml
、
鸡蛋
25g
、
蜂蜜
15ml
、
水
15ml
、
黑胡椒粉(腌料)
5ml
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
把肉洗净,沥干水,切小片后剁碎,练肌肉一二三努力剁,剁成肉糜起胶。
-
步骤2/8
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把腌料浑一起。(生抽酱油加砂糖加玫瑰露加黑胡椒粉)
-
步骤3/8
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起肉糜加到腌料中。一个方向拌匀。
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2015-05-28
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