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黄金鸡翅根的做法

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黄金鸡翅根

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡翅根 4个

、

葱段、姜片

、

料酒 2勺

、

酱油 3勺

、

面粉

、

鸡蛋 1个

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡翅根用牙签扎几个小洞。用料酒、酱油、葱姜腌30分钟。用勺子搅拌，让其均匀吸收
步骤2/6 点击查看大图
用大火煮开一锅水，放入腌好的鸡翅根，转小火炖30分钟！免费获得一碗鸡汤（可以做一碗鸡汤面）
步骤3/6 点击查看大图
把鸡翅夹出，沥干水分。准备好鸡蛋汁和面粉。
步骤4/6 点击查看大图
先起锅入油。油热之后，把鸡翅根逐个裹面粉、鸡蛋放入油锅炸。鸡翅根表面变成金黄色即可出锅。剩余的鸡蛋和面粉不要浪费哦，可以煎一块小饼子。
步骤5/6 点击查看大图
这是我今天中午的午餐。做鸡翅根的同时，获得一碗鸡汤面和一个小煎饼！食材得到充分利用！
最后一步点击查看大图
记得盛出锅，撒些胡椒粉！齐活儿！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-28

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