锡纸包鲈鱼
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儿子从小爱吃鱼,但是总是一种口味难免会单调,于是我就学习各种口味的鱼的做法,这款是儿子最喜欢的口味,也希望家里有小朋友的妈妈们一起尝试一下,真的很美味而且超级简单!
食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
主料:
、
鲈鱼
一条1.5斤左右
、
辅料:
、
胡萝卜(花型胡萝卜片)
半根(装饰用)
、
香菇(中间打十字花刀)
4~5粒(装饰用)
、
豌豆,玉米粒,胡萝卜粒,香菇粒
少许(调汁用)
、
洋葱
一头
、
调料:
、
李锦记排骨酱
3汤匙
、
李锦记海鲜酱
3汤匙
、
李锦记叉烧酱
3汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/10
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把鲈鱼洗净,鱼身打菱形块,要切的深一些,把所以辅料按图切好备用。
-
步骤2/10
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把鲈鱼两面拍面粉放油锅里炸至两面金黄,可以稍微火大一些,这样做出来的鱼口感外焦里嫩。
-
步骤3/10
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锡纸要有两个鱼身稍大一点,在一面铺好切成丝的洋葱,然后把炸好的鱼放在洋葱丝上面。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2015-05-28
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