手撕杏鲍菇炒牛肉
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食材清单
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切墩(初级)
牛肉
200g
、
杏鲍菇
2个
、
青红尖椒
各1个
、
蒜
2瓣
、
红葱头
1个
、
孜然
5g
、
黑胡椒粉
2g
、
迷迭香(可略)
适量
、
盐
2g+2g
、
糖
3g
、
鸡粉
3g
、
辣椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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1.牛肉配合杏鲍菇切粗条,加油、2g盐、胡椒粉抓匀腌制一会儿;2.辣椒、蒜、红葱头切好;3.热锅热油,一起倒入辣椒、红葱头、蒜,牛肉,快速炒变色,盛出。
-
步骤2/6
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洗净、撕成条的杏鲍菇,倒入锅里炒制。
-
步骤3/6
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炒干、微黄色,倒入少许少许油、2g盐炒匀。
步骤4/6

展开全部6个步骤
发布于 2015-05-27
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