香辣椒麻辣子鸡
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烹饪步骤
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步骤1/8
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鸡清洗干净斩成小块,加入少许盐、胡椒粉、料酒腌制30分钟。
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步骤2/8
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姜蒜切片,葱切小段。
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步骤3/8
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炒锅里倒入油,稍多一些,因为需要把鸡块先炸一下。等锅里油6、7成热时倒入鸡块,炸至表面稍稍金黄时捞出沥干油。稍待片刻后将鸡块再次倒入热油中复炸一次,捞出沥干油备用。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2015-05-25
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