苦瓜炒蛋(开胃版)
浏览 6573 · 收藏 29
将做法保存到手机
为了夏天降火 妈妈会为我们做苦瓜炒蛋,真的很好吃 而且不会苦,酸甜酸甜的,非常开胃。所以每次妈妈做的时候我们都会一下子吃光。这次在同学实践了一下 虽然品相不太好 但是真的超级好吃!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
苦瓜洗净 对半切。把里面的馕挖净 用勺子是一个快捷的方法!切块。锅中加入水 烧开 放入苦瓜!取出苦瓜的涩 可以适量加入一些盐!
-
步骤2/3
点击查看大图
热锅 热油 加入苦瓜翻炒 加糖 可以放冰糖碎 冰糖也是去火的. 糖完全融化后加入适量盐 倒入陈醋 继续翻炒!加入搅拌好的鸡蛋 关小火 待鸡蛋凝固可出锅!
-
最后一步
点击查看大图
加糖过程中可以自己试一下味道!至于苦瓜看起来黄黄的是因为加了醋的关系 可以适当调节!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-25
换个做法
苦瓜炒蛋的其他做法
苦瓜炒蛋的相关分类
苦瓜炒蛋的相关推荐
-
#新春美味菜肴#~花开富贵京酱肉丝~
4925945人看过 -
自制鱼丸(冻巴沙鱼)
4224831人看过 -
蒜蓉扇贝
697699人看过 -
玉米饺子
37752人看过 -
牛肉胡萝卜馅包子
3862879人看过 -
玉米饺子
30014人看过 -
鱼丸子~~自制手打好出品
7093893人看过 -
凉拌腐竹
350305人看过 -
苦瓜炒蛋(拒绝吃苦)
7191人看过 -
#夏日开胃餐#苦瓜炒蛋
149938人看过 -
藕丁虾丸
40299人看过 -
牛油果大虾面包塔配火龙果
260969人看过