凉拌腐竹
腐竹的营养价值非常高。日常除了用来煲煮,我还用它做成开胃好吃的凉拌腐竹,吃起来口感酸辣美味,比吃肉还过瘾!!
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步骤1/19
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首先香菜洗净切小
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步骤2/19
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干辣椒切小
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步骤3/19
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大蒜切蒜蓉
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步骤4/19
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青瓜切片备用
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步骤5/19
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木耳提前泡发
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步骤6/19
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腐竹提前洗净泡发,腐竹可掰小段后再泡
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步骤7/19
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泡发好的腐竹和木耳开水焯烫熟后捞出控水
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步骤8/19
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加入干辣椒和蒜蓉
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步骤9/19
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加入辣椒面
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步骤10/19
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然后起锅热油后淋上
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步骤11/19
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再分别加入生抽
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步骤12/19
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陈醋
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步骤13/19
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盐
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步骤14/19
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香油
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步骤15/19
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加入青瓜
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步骤16/19
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香菜
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步骤17/19
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和适量花生米
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步骤18/19
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可加入适量鸡精,然后搅拌均匀腌制一会即可(温馨提示:冷藏腌制后更美味哦~)
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-27
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