芸豆蘑菇蚬子面
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夏天到了,油腻的菜肴瞬间无爱,中午来一碗鲜香的芸豆蘑菇蚬子面,营养丰富,新鲜美味哦~
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
蚬子
300g
、
豆角
100g
、
土豆
半个
、
蒜蓉
、
口蘑
4个
、
香菇
2个
、
肉糜
50g
、
手擀面
300g
、
盐
两小勺
、
生抽
少量
、
胡椒粉
按个人喜好
烹饪步骤
-
步骤1/5
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蘑菇、豆角切丁,蚬子提前加点盐浸泡吐沙,大蒜六瓣切成末
-
步骤2/5
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水烧开后下蚬子,蚬子张开后立刻出锅(否则会老),将煮蚬子的汤水盛出在一旁(很鲜的哦不能倒掉、后面用来煮面)~将蚬子肉抠出来备用
-
步骤3/5
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锅中放入少量油,烧热后先倒入蒜末翻炒出香味,倒入肉丁、芸豆、土豆、蘑菇,翻炒两分钟,加入两大勺蚬子汤,加入两小勺盐,加盖闷。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-05-25
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