之【黑椒薯片】的做法

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之【黑椒薯片】

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爱吃薯片，但是又怕热量高，不如自己做点解解馋，一个是能看清自己吃了多少个土豆好有点节制，而是无油少盐也比外面卖的健康，妈妈们可以做给宝宝吃。

食材清单加入采购清单

土豆 1-2个

、

盐 5g

、

调味粉 1包

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
材料就这么简单，吼吼吼~有一个土豆，就可以让下午茶很幸福
步骤2/7 点击查看大图
把土豆去皮，切成薄片，薄厚如图，可以隐约看到后面的手即刻，太薄了容易糊，厚的话不容易熟。
步骤3/7 点击查看大图
把切好的土豆片放入盐水中泡1小时。1个是为了让土豆有点咸味，更重要的是去掉里面的淀粉，更好的出来脆脆的口感。
步骤4/7 点击查看大图
把泡好的土豆片，让在架子上，如果没有这个架子，就平铺到平盘中，注意不要压上重叠，那样容易粘连。一次放不下可以多考几炉。
步骤5/7 点击查看大图
放入微波炉，顺序为：3分钟→拿出来晾凉→2分钟→拿出来晾凉→3分钟→2分钟即可也需根据自己家微波炉的功率调整，所以需要短时间微波，时常拿出来观察看下，别糊了，别出现深棕色，深棕色就是糊了
步骤6/7 点击查看大图
考好的薯片脆脆硬硬，晾凉后就更加脆了
最后一步点击查看大图
放入盘子，撒上调料，其实方便面调料最好，有各种味道的，可以用，撒之前最好用擀面杖再把调料包擀的更碎一点。如果你有干脆面的调料就更好了，撒上就直接可以吃了。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-25

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