超简单做出美味鲍鱼鸡汤的做法

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超简单做出美味鲍鱼鸡汤

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今天是20200520 百年一遇的520 家人买了一堆菜做大餐能配上如此佳节也要是“高大上”满满仪式感的汤了

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

鲍鱼 6只

、

鸡 250g

、

瑶柱 8颗

、

红枣 5颗

、

生姜 4片

、

盐适量

、

胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
水煮沸，放入鸡煮出血水，约2分钟煮好后过冷水
步骤2/7 点击查看大图
鲍鱼切花（我是买了杀好的鲍鱼）买菜APP真是万能！！！超级推荐
步骤3/7 点击查看大图
鲍鱼壳刷干净广州中医药大学第一附属康复中心林国华教授介绍道，鲍鱼壳其实还有另外一个名字，叫做石决明，将新鲜的鲍鱼壳洗净、烘干，再打碎研磨，便可入药。石决明最早见于陶弘景的《名医别录》，具有清肝、平肝、潜阳的功效，可用于治疗肝阳上亢引起的头痛、眩晕、手足痉挛等，亦可清肝明目。
步骤4/7 点击查看大图
砂锅煮水
步骤5/7 点击查看大图
水沸放入鲍鱼，鸡，姜片
步骤6/7 点击查看大图
肉煮沸后，再加入瑶柱红枣转小火煮1小时
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调味，加点盐，喜欢胡椒味的，加入胡椒更加鲜美～～～完成✅

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

鲍鱼鸡汤是滋补的，帮助我们增强免疫力。女性食用的滋补佳品，滋阴补阳，对于男性以及女性来说都很适合吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-20

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