香辣基尾虾
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烹饪步骤
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步骤1/8
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1.鲜虾剪去虾须虾线，用清水冲洗后浸泡一会沥干，加入盐和料酒淀粉搅匀放置15分钟。 2.姜切丝，蒜切成蒜泥。八角桂皮花椒洗净备用。青红辣椒切碎。
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步骤2/8
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锅烧热，下油烧至五成熟（比平常炒菜多点）倒入虾翻炒至虾变红，盛出。
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步骤3/8
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1.锅倒油，下八角桂皮花椒爆香，下蒜泥姜丝辣椒，炒香。在把虾到入翻炒均匀，加入芝麻。在小火炒两分钟。 2.出锅撒上葱花'既可。3.多留点汤汁，虾沾着汁吃，非常美味啊！
步骤4/8
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发布于 2015-05-25
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