红菇瘦肉粉•面
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这是小时候妈妈妈妈的手艺，红菇营养价值极高，老少咸宜，特别是宝宝，
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烹饪步骤
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步骤1/4
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红菇用清水冲洗一次后再用清水浸泡，为了让菇体遗留的泥沙溶解。
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步骤2/4
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米粉或者面条用快开的水捞熟后用清水浸泡。
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步骤3/4
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切好的肉片用盐，味精，料酒，生抽，地瓜粉腌好后倒入少许植物油拌匀。
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最后一步
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最后锅里下油慢慢倒入红菇和清水【⚠最后一部分水含泥沙不要倒入】煮沸后加入肉片和米粉煮开，加适量的精盐就可以了，不一定加味精因为红菇本身是甜的。撒上葱花
小贴士
同样的方法可以煮泡饭，混沌，扁肉。宝妈必学
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-25
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