酸梅汤-酸甜解腻
《本草纲目》记载:“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉,安心止痛,甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾,神话小说《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事。该汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。
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步骤1/5
材料用水冲洗两次
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步骤2/5
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装入一次性布袋
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步骤3/5
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提前在锅里放入2500ml水,并煮沸
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步骤4/5
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水煮沸后放入酸梅料包,中火熬煮30分钟以上
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最后一步
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熬煮完成后放凉即可饮用,冰镇3小时候口感更佳
也可以选用市售的酸梅汤原料,比较方便,因为是按照比例配好材料,直接买回洗净便可熬煮,冰糖按照个人需要加减,中火熬制30分钟以上即可
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发布于 2015-05-25
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