芦笋炒百合
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步骤1/5
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首先将干百合提前泡发。
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步骤2/5
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芦笋切段,焯水(水里加少许盐或植物油),使芦笋更加嫩绿。
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步骤3/5
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提前泡发一些木耳(用淘米水也可以)。
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步骤4/5
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胡萝卜切丝,小米椒切小段,葱花,蒜片,肉肉切小片或丝都可以。(肉也可以用火腿,腊肠)。
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最后一步
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一切准备就绪,底锅倒入花生油,葱花蒜片爆香,放入肉肉煸炒,海鲜酱油少许继续翻几下,加胡萝卜丝炒,依次加入百合,木耳,小米椒,芦笋(为不使芦笋变色发软最后放它),加盐,鸡精(点入少许食醋香油)迅速岀勺。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-25
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