台湾烧仙草的做法

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台湾烧仙草

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很不喜欢一直讨论烧仙草是凉粉这个话题，如果认为是，就去买两块钱一盒的凉粉吧！我之所以喜欢烧仙草，在于它的口感和搭配，这也是台湾烧仙草流行起来的原因所在！不要质疑，吃过再下定论吧！所有材料加微信hlg363636火龙果的烘焙工坊有售哦！

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

烧仙草粉 25g

、

红薯 100g

、

紫薯 100g

、

木薯粉 150g

、

香芋 100g

、

牛奶 250ml

、

椰奶 100g

、

蜂蜜少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
烧仙草粉25g加入75g冷水，搅拌成无颗粒糊状（烧仙草粉：微信hlg363636）
步骤2/9 点击查看大图
500g水烧开，慢慢冲入烧仙草糊，不停的搅拌均匀，再放炉上烧开，记得要一直搅拌哦
步骤3/9 点击查看大图
烧开以后放置等凉了就凝固了
步骤4/9 点击查看大图
芋圆的做法100g红薯、紫薯、芋头蒸熟，粘碎分别加入木薯粉50g水25-35g看着加哦！每一个口味加入20g白砂糖、揉好成团！
步骤5/9 点击查看大图
分成小圆球放进沸腾的水中煮到浮水，在关小火焖3-5分钟，捞出来冲冰水或者凉水冷却
步骤6/9 点击查看大图
加入果糖或者砂糖搅拌均匀备用
步骤7/9 点击查看大图
芋圆加仙草冻会有什么样的口感体验呢
步骤8/9 点击查看大图
鲜奶、椰汁、蜂蜜、蜜红豆！想加什么就加什么！就是这么任性！
最后一步点击查看大图
喂！留点给我！上完菜谱已经被你们吃光了........

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-25

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