蔓越梅曲奇饼干
这是一道操作简单方便，味道却让人赞不绝口的曲奇饼干。第一次做出来家人就不停说好吃，于是我连做3次，并记录了相关过程，和大家交流！
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步骤1/8
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材料准备好，黄油软化。
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步骤2/8
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糖粉分2～3次加入黄油中，用电动打蛋器打发。我试过用白糖也是可以的，不影响口感。
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步骤3/8
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淡奶油分2～3次加入黄油中打发，黄油体积此时已经膨大到2倍。
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步骤4/8
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筛入低筋面粉后，用硅胶刀翻拌均匀。
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步骤5/8
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裱花袋中装入曲奇花嘴， 装入之前拌好的混合物。
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步骤6/8
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在烤盘上挤出想要的花形，中间放颗蔓越梅或者葡萄干，也可以什么都不放，一样很好吃哈！
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步骤7/8
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放入预热好的烤箱中层，上管180度，下管150度，烤箱温度根据自己烤箱脾气适当调整，20分钟左右至表面微黄即可
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最后一步
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成品
打发黄油注意不要过头，每次打发一般看着均匀就差不多了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-24
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