冬瓜排骨汤
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刚买了一个酒精锅,憋着劲想用它来盛汤,放在餐桌上还能不断的加热,咕嘟咕嘟滴~天热又怎样?要的就是这气氛!
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
排骨
300g
、
冬瓜(去皮去瓤)
400g
、
水
1200ml
、
料酒
一勺
、
米醋
半勺
、
姜
20g
、
葱
一根
、
绿葱圈
适量
、
盐
两小勺
、
白胡椒粉
半小勺
烹饪步骤
-
步骤1/10
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排骨洗净备用
-
步骤2/10
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汤锅一次倒入足够量的水,放入姜和葱,盖盖大火烧。我倒了约1200毫升的水。
-
步骤3/10
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另起一锅倒入水,排骨入凉水焯水,焯好后捞出用温水洗净。这时上一步汤锅烧的水已经温热,把洗净的排骨放入汤锅里
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2015-05-24
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