自制蒜蓉辣酱
早上去买菜特意想买点红辣椒，因为家里的蒜蓉辣酱木有了，这可是常备调料啊，找了一圈只有一家有卖而且还不多，难道大家都今天都要做辣酱么？(^_^)
-
步骤1/5
点击查看大图
红辣酱洗净，去掉绿蒂，晾干水分或者用厨房纸蘸干水分，大蒜剥皮。怕辣可以去掉辣椒籽。
-
步骤2/5
点击查看大图
辣椒切段和大蒜一起放入料理机打成茸，粗细随意
-
步骤3/5
点击查看大图
加入盐，糖，白酒，充分拌匀，放入消毒好的玻璃容器里密封，冰箱冷藏十天即可食用。
-
步骤4/5
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
装辣酱酱的玻璃容器需要提前开水消毒，水份蒸发干后再用。做辣酱的时候要保证全程无油与无水。平时舀辣酱的勺子也要无油无水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-24
蒜蓉辣酱的相关分类
蒜蓉辣酱的相关推荐
-
自制蒜蓉辣酱
343108人看过 -
蒜蓉辣酱
92928人看过 -
#美味开学季#自制蒜蓉辣椒酱
181958人看过 -
自制蒜蓉辣椒酱
705577人看过 -
自制蒜蓉酱
587613人看过 -
自制蒜蓉辣酱
256589人看过 -
自制蒜蓉酱
1171342人看过 -
#我心中的冬日限定#万能蒜蓉辣酱
48073人看过 -
#开启观赛嗨吃局#蒜蓉辣酱
75651人看过 -
自制蒜蓉剁椒酱
475700人看过 -
遇上一个爱吃辣的老公怎么办，那就给他做一桶蒜蓉辣酱吧
228728人看过 -
东北蒜蓉辣椒酱（无油版）
154781人看过
