土豆丝卷饼
北方人每家每户经常做的一道小吃,用料简单,操作方便,大家学起来吧!
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步骤1/8
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面粉250克,加350克凉水搅拌均匀。
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步骤2/8
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平底锅小火加温,不要烫烫的,舀一勺面糊拿起锅迅速让面糊摊满锅。
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步骤3/8
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面糊凝固成饼状后,倒一小勺油,拿起锅转一圈,让油与饼全面接触,煎至金黄再翻面。
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步骤4/8
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如果想吃鸡蛋饼,就直接打个鸡蛋,放点葱,油,盐搅匀。
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步骤5/8
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当饼皮表面蛋液凝固时再翻面,做鸡蛋饼土豆丝卷饼是一样的,按个人喜好抹点儿甜面酱,放根葱啊火腿肠啊,油条什么的。发挥想象力,自己喜欢就好啦!
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步骤6/8
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土豆丝用礤板礤成丝,如果你对自己有信心,觉得刀工一级棒,那就切吧!
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步骤7/8
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土豆丝直接炒,只放盐和黑胡椒粉味道就已经很不错了!
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最后一步
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做好之后直接卷起来,准备点什么汤水类就开吃咯!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-23
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