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芒果千层蛋糕的做法

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芒果千层蛋糕

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最近千层蛋糕好像很火，我也跟一下潮流好了。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 50g

、

玉米淀粉 30g

、

糖粉 30g

、

纯牛奶 250ml

、

白糖适量

、

芒果适量

、

奶油适量

、

黄油 20g

、

鸡蛋 4个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
所有材料大集合
步骤2/5 点击查看大图
把几种粉混合过筛进牛奶中搅拌。鸡蛋打散然后加入牛奶糊搅拌。然后过筛。黄油隔水融化加入粉糊中。
步骤3/5 点击查看大图
再过筛。平底锅小火，摊饼皮。摊一张放好到盘子降温，重复同一动作。
步骤4/5 点击查看大图
摊好的饼皮用保鲜膜包好放在冰箱冷藏半小时左右。然后处理芒果，打发奶油。然后放在裱花台，一层皮一层奶油的叠加加到3层左右放入芒果粒，再继续奶油，皮，奶油，芒果，重复。最后就是成品，表面自己看着身边的东西装饰好了。
最后一步点击查看大图
成品就这样子了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-23

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