奶香小蛋糕
當小朋友零食,又健康又好吃,用小模具方便小朋友吃,一口接一口。
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步骤1/5
黃油,牛奶,放奶鍋加熱黃油融成液態,不要煮沸
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步骤2/5
兩個雞蛋,蛋黃,細砂糖,放進盆內用電動打蛋器打發,打到變成淡黃色,拿起打蛋器滴下的蛋液不會馬上消失就可以。
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步骤3/5
打好後,將過篩的低粉和奶粉,倒入蛋液中,用刮刀翻拌均勻。再倒入融化的黃油奶油,一樣翻伴均勻即可。
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步骤4/5
模具塗上一層黃油以防烤好的蛋糕黏住拿不下來,倒入麵糊八分滿,烤箱上下火190度烤10分鐘,烤的時候要顧,烤到有點金黃就可以了。
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最后一步
点击查看大图
成品
模具大的你可以先用170度烤,看大概定型了就轉190烤有點金黃就可以,我的甜甜圈形狀就是這樣烤的,那小模具就直接用190度烤就行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-23
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