紫薯奶酪球
孩子除了正餐外,总想吃点小零食、小甜点,今天分享的这款紫薯奶酪球,可以满足妈妈和宝宝的需求,美味与营养兼备,并且制作特别简单,一学就会。 紫薯除了有普通红薯的营养外,还富含花青素和硒元素,是一种营养丰富的保健食品,可以保护肠胃,防止便秘。 奶酪和芝麻是补钙的佳品,同样是蛋白质和不饱和脂肪酸的优质来源之一。 几种食材相互搭配,一口下去,不光有紫薯的软糯,还伴有阵阵的奶香和浓郁的芝麻香,能瞬间俘获宝宝的味蕾,多吃几个也就不奇怪了。 适合一岁以上的宝宝
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步骤1/10
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紫薯上锅蒸熟
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步骤2/10
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紫薯去皮,碾成泥
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步骤3/10
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紫薯加一点点牛奶,增加黏性
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步骤4/10
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将一小块紫薯压扁,取一小块奶酪放在中心处
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步骤5/10
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用紫薯泥把奶酪包起来
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步骤6/10
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搓成球,并裹上一层芝麻
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步骤7/10
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摆在烤盘上
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步骤8/10
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放入烤箱(上下火,180度,10分钟)
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步骤9/10
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摆盘,开吃吧~
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最后一步
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奶香混合芝麻的香,再加上软糯香甜的紫薯,不用额外加糖,味道就不错
1,给宝宝吃的话,奶酪要尽量选择低钠的(每百克钠含量至少低于600mg)
2,实际上到了第七步,也就是裹上芝麻就可以吃了,但口感没有烤过的好
3,很多麻麻表示没有烤箱,家里有地方放的话,还是推荐准备一个,不光做一些烘焙的时候可以用,很多时候都可以用烤箱达到很好的效果。
比如少油甚至无油的薯条、鸡块,烤个鱼,烤个串什么的,或者让放潮了点但又没坏的脆性食品复原等等,价格也不贵,一个小烤箱也就一二百块钱,能用好多年。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-05
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