【手工南瓜面条】——自制有劲道的面条,一看就会的做法 点击查看大图

【手工南瓜面条】——自制有劲道的面条,一看就会

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相对于平常买的面条,我更喜欢吃有筋道的手工面,不知道你喜欢吗?面条里加入了南瓜,颜色更漂亮了,嗯,还有一丝丝很淡的甜味呢。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/6

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小贴士

1、南瓜与面粉的用量我没有去称,根据南瓜的水份来判断吧,如果蒸好的南瓜水份过多,建议倒掉些水,以免添加过多面粉(能吃完就忽略吧); 2、 揉面一定要用力,揉出的面条才会筋道(这可是减肥的好机会,别错过哈); 3、做好的面条如果不能马上煮来吃,要铺开放,不要堆得太多在一起,时间久了一样会粘到一起; 4、南瓜面条略带甜味,很淡的甜味,不喜欢的少放南瓜哦。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-05-22

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