肉松就这么简单
轩叨叨最爱吃肉松...每次去香港都要带好几罐，感觉还是自己做的营养健康，也希望他可以骄傲地说：我麻麻做的肉松是最好吃的！）
13克
42克
18克
311
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/10
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做菜剩余的肉，去掉肥肉就可以了
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瘦肉切丁。为了更好入味，以及后面懒得用料理机打碎，所以直接切小块些
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步骤3/10
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其实这些配料可以不用。但是我家口味重。所以我加了不少配料
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步骤4/10
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花椒。再加适量盐、生抽、老抽、糖、辣椒粉跟瘦肉拌在一起，加入适量水
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步骤5/10
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用电压锅煲汤熬肉，大概20分钟。口味选浓郁应该煮出来更烂。（用压力锅煮估计十几分钟就可以，直接用普通锅熬就比较久了）
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步骤6/10
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煮好后，滤干出锅
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步骤7/10
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我们家没有擀面杖，直接用汤勺压打。效果也不错
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步骤8/10
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根据口味，再加盐。料酒。生抽。糖。老抽。辣椒粉。（不用加油）
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步骤9/10
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炒好出锅，后面我还是用烤箱150度烤了20秒，更香一些
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最后一步
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最后包装....哈哈 少了些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-22
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