镂空唯美装饰浪漫露台

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这个唯美的镂空露台，做起来需要细心，转自一位辣妈的作品，耐心做，可以自己设计图案花样，装饰蛋糕绝对眼前一亮！快来尝试做一下这个好看舍不得吃的唯美露台吧^_^

“营养是健康的起点”
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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 掌勺(高级)

纯糖粉 227g

、

蛋白粉 8g

、

温水 35g

、

柠檬汁 3滴

、

食用甘油 1滴

、

裱花嘴（小号）裱花袋

、

油纸 1张

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备好所有材料
步骤2/17 点击查看大图
称好蛋白粉
步骤3/17 点击查看大图
加入35g温水
步骤4/17 点击查看大图
把蛋白粉和水按压均匀，要没有小颗粒才行，记住是压
步骤5/17 点击查看大图
加入糖分过筛，加几滴柠檬汁，一滴甘油，用打蛋器手动伴一下
步骤6/17 点击查看大图
这个状态下可以用打蛋器挍拌了
步骤7/17 点击查看大图
几分钟后要求这状态，这个时候的糖霜硬度最大，适合裱花和拉线。如果是用来填充的，则需要一点点加水，直到糖霜呈现流动状态，刮起一勺滴落纹路可以消失。但小心水不要加太多使糖霜过稀。一次用不完的糖霜用保鲜膜密封保存以免水分流失变干。不过在每次使用之前都必须先用打蛋器搅打使其恢复顺滑。
步骤8/17 点击查看大图
装入裱花袋，裱花嘴用圆型最小口的，方便拉线用
步骤9/17 点击查看大图
这个流动状用来中间拉线
步骤10/17 点击查看大图
提前设计好图样。图纸都是放在油纸下，照图形裱出来所以不会担心裱出来形状大小不一。
步骤11/17 点击查看大图
尖锋状态糖霜画四周，流动状态的糖霜画里面花型，大方片要画五片，小方片要画两片
步骤12/17 点击查看大图
三角（顶）要画六片
步骤13/17 点击查看大图
最后画六边型的底一片和半圆装饰边六边，所有画完放置四个小时左右待完全干。
步骤14/17 点击查看大图
干后轻轻剥下油纸就可以利用流动糖霜粘合了，期间可利用杯子帮忙粘合
步骤15/17 点击查看大图
不用太着急每粘一片都要留点时间让它干了。再粘合下一片。片之间多少会有缝隙，挤一定量的糖霜作为填充，然后用牙签摸平，刮去多余的糖霜。
步骤16/17 点击查看大图
挤点点作为装饰，也作为掩饰，你懂的…以相同的方式分别组装好露台身和顶，切记要都干透固定好，顶上可做个花型用来装饰
最后一步点击查看大图
看完之后心动了没？此尤物做起来必须要有足够的耐心和想像力，自己动手设计，做一个唯美镂空露台吧