【香蕉冰淇淋】——我最喜欢的夏日甜品之五的做法

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【香蕉冰淇淋】——我最喜欢的夏日甜品之五

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此配方可以做4～5个

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

牛奶 250ml

、

香蕉 200g

、

细砂糖 40g

、

蛋黄 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛奶倒入锅中煮至微开。
步骤2/9 点击查看大图
蛋黄中加入细砂糖。
步骤3/9 点击查看大图
用打蛋器打至乳白色。
步骤4/9 点击查看大图
将少量的牛奶倒入蛋黄中搅拌均匀，再倒回锅中搅拌均匀，小火加热至浓稠。
步骤5/9 点击查看大图
取200g香蕉。
步骤6/9 点击查看大图
将香蕉和混合物一起倒入容器中用料理棒打成细腻的液体。
步骤7/9 点击查看大图
过筛一遍后座入冷水中冷却。
步骤8/9 点击查看大图
有冰淇淋机的：打开冰淇淋机开启'制冷＋搅拌'。没有冰淇淋机的：放入冰箱冷冻2小时即可。
最后一步点击查看大图
有冰淇淋机的：完成程序后将完成的冰淇淋倒入容器中冷冻1小时风味更佳。

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-21

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