自制无奶油芒果冰淇淋
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炎热的夏天到了,大家都喜欢吃点冷的东西来解暑,外面的冰棒冰激凌很贵又有添加剂,在微博上看到了好吃又简单易操作的芒果冰激凌的做法,正好芒果当季,所以就索性试试,味道还不错哦!喜欢纯天然的朋友可以试试!就是不知道是不是牛奶水分太多,这次的成品有冰碴子,不过老公还是说很好吃!
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烹饪步骤
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步骤1/8
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我选择的是当季的芒果,叫不出具体名字,甜度很高的!牛奶我用的是新鲜牛奶!量可以根据吃的人数确定!我用的是三个芒果,半盒多的牛奶!
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步骤2/8
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将牛奶用小火煮一下,大概十分钟,不要煮开,放凉,待用。主要作用是去去牛奶里的水分!(我觉得我煮了十分钟效果不是太好,可能牛奶水分太大啦!)这个时候可以加入白砂糖,量根据个人口味添加,冰后甜度会降低!
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步骤3/8
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将芒果去皮切块,打成泥,没有打泥器械用勺子捣碎也可以,有点块状可以增加口感!
步骤4/8
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发布于 2015-05-20
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