麻辣小龙虾
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步骤1/8
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把配料都洗净备好
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步骤2/8
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配料备好
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步骤3/8
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龙虾去用牙刷洗干净,去头尾
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步骤4/8
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热锅入油加热,加郫县豆瓣酱炒出红油,加入大料还有其余配料炒香
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步骤5/8
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锅里那些配料炒香后加入龙虾一起炒,加入香辣酱炒均匀了,加啤酒大火烧
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步骤6/8
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中途可以翻炒一下,可以加少量白糖,继续烧会
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步骤7/8
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锅里啤酒收的差不多了就行,可以出锅了
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最后一步
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出锅装盘,可以撒点白芝麻,放两根香菜在上面,忘记买香菜了就没放,放了会更香哦(不需要放其他的调料,不用放盐,豆瓣酱就够咸了,不过重口味的可以加点哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-20
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