私房麻辣蟹虾锅:(妖妖家的厨房)
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最近特别喜欢吃香辣蟹啊,香辣小龙虾,今天来个创新龙虾,梭子蟹来个组合,就可以同时吃到两种不同的食材了!
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
、 、 、
干辣椒,蒜头,姜片,大葱段,青花椒
、
耗油1调羹,黄豆酱1调羹,鲜酱油2调羹,黄酒少许,白醋少许!高汤半碗!
、
盐1调羹,白糖少许!
烹饪步骤
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步骤1/10
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菜场挑选好新鲜小龙虾,梭子蟹回家用小刷子刷洗干净(龙虾后面的肠子抽掉)
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步骤2/10
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葱段,姜片,青花椒,干辣椒备用!1调羹黄豆酱+1调羹耗油+2调羹鲜酱油+少许白醋,白糖,黄酒半碗骨头高汤一起调成汁备用!
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步骤3/10
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小土豆削皮洗干净设成对半两块,平底锅烧热加入色拉油将小土豆煎成金黄色备用!
步骤4/10

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发布于 2015-05-20
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