杏仁脆
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元宝爸爸下午上班会饿,所以为他做了这款点心。鸡蛋清是做抹茶冰激淋剩下的,原料很简单,时间也不用太久。简单易懂
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烹饪步骤
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步骤1/3
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蛋清,糖,盐,香草精,盐搅拌均匀。随后加入融化后的黄油搅拌至无颗粒状。倒入杏仁片充分搅拌
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步骤2/3
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常温静置放一个小时,让每颗杏仁片都能沾上蛋清液。随后放入低筋面粉再搅拌均匀,放置半小时。
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最后一步
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烤箱热风预热至160度,把杏仁面粉糊整形成长方形,放入烤箱烤8-10分钟,之后上色后转150度再烤5-10分钟。拿出放凉,完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-20
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