小康虾
剥虾的时候要注意，不要被虾尾部刺伤
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步骤1/7
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成品
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步骤2/7
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碗里加面包糠300克，用温开水和均匀。
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步骤3/7
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软硬程度如耳垂般
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步骤4/7
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把鸡蛋打散后，放入腌制的虾（用少许盐和油腌制20分钟），全部裹上均匀的蛋液
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步骤5/7
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裹上蛋液后再放入面包糠裹一遍后，放入垫有厨纸（千万不要用纸巾）的盘子里，备用
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步骤6/7
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最后放入植物油里小火煎炸至金黄色，量多的话建议分批放入油锅，最好是平底锅
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最后一步
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大功告成啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-19
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