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排骨萝卜汤的做法

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排骨萝卜汤

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“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方。”作为冬季温补食材，首选白白胖胖的萝卜，萝卜富含碳水化合物及维生素，能增强人体免疫力，营养价值高。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

排骨 1根

、

白萝卜 1个

、

香菇 4朵

、

黄豆少许

、

香葱 1棵

、

盐适量

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
排骨洗净，用清水浸泡1个钟头去血水。
步骤2/9 点击查看大图
萝卜去皮洗净切小块，香菇和黄豆均洗净。
步骤3/9 点击查看大图
锅中加入足量的清水，将排骨，萝卜，黄豆和香菇倒入。
步骤4/9 点击查看大图
大火煮开，撇去浮沫。
步骤5/9 点击查看大图
加盖转小火，煲50分钟左右。
步骤6/9 点击查看大图
开盖下入事先切好的葱段关火。
步骤7/9 点击查看大图
调入盐和鸡精。
步骤8/9 点击查看大图
盛入碗中即可食用。
最后一步点击查看大图
清淡鲜美。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-27

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