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豉香金针粉的做法

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豉香金针粉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

金针菇 30g

、

粉丝 20g

、

蒜 5瓣

、

姜适量

、

豆豉 5g

、

盐 2g

、

糖 2g

、

料酒 2ml

、

酱油 2ml

、

醋 2ml

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
金针菇洗净，粉丝泡软，姜蒜豆豉切末；
步骤2/5 点击查看大图
净锅少油煸豆豉、姜、一半的蒜末，出香味盛入小碗；
步骤3/5 点击查看大图
碗内调盐糖酱油醋料酒及另一半生蒜末做成料汁；
步骤4/5 点击查看大图
粉丝铺底，金针菇覆其上，浇入料汁；
最后一步点击查看大图
蒸锅坐水上汽蒸八分钟美味#豉香金针粉#即可出锅

小贴士

粉丝铺底的时候尽量抖散，无序铺放，免得粘黏。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-19

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