毛毛虫肉松面包
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家人都喜欢毛毛虫面包,特别是夹奶油的!但是热量太高,奶油容易化和变质,就给他们做了肉松的,还可以做成香肠的,都很好吃,也不是很费力。
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烹饪步骤
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步骤1/7
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面包机和面,保持先液体后固体再面粉最后酵母的顺序,选择发酵面团一档,打开机器,你可以先去做点别的事了。这里省略了面团的照片。面团光滑能拉出筋膜,发酵到原来的两倍大就可以倒出来了,揉搓排气后分成100克一个的小块,擀面杖擀成薄片,用工具把四边切整齐。
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步骤2/7
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把肉松平铺在面皮上,喜欢可以多加些,如果做成火腿的可以切碎平铺或整根卷里面。
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步骤3/7
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圈起来留下一段面皮,用刀切成均匀的面条
步骤4/7
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发布于 2015-05-19
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