无火煮鱼
比清蒸鱼更鲜嫩可口，让零厨艺的人都可以享受鱼的鲜美
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步骤1/9
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把新鲜的活鱼料理清洗干净
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步骤2/9
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烧一锅开水，水深能没过鱼身即可
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步骤3/9
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把鱼放进烧开的水里，同时盖上锅盖，关火，这个步骤很关键，放鱼的同时盖上锅盖关火！！
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步骤4/9
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准备一个计时器，计时十分钟，这个计时器萌萌哒吧
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步骤5/9
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把配料切丝备用
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步骤6/9
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锅里放底油把配菜炒至断生，加少许盐调味
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步骤7/9
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伴随着计时器愉悦的铃声，鱼也熟了准备出锅
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步骤8/9
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摆盘，浇上热的生抽酱油
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最后一步
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最后把炒好的配菜码在上面，就大功告成咯！鱼肉非常嫩，一股鲜甜的味道，而且没有任何腥味，这样的一道无火煮鱼，十几分钟的时间，没有油烟，没有复杂的程序，美味又营养，你觉得怎么样？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-19
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