美味龙虾
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配菜(中级)
小龙虾
1000g
、
生姜
8片
、
蒜头
4个
、
洋葱
几片
、
料酒
1/2袋
、
老抽
2勺
、
糖
2勺
、
盐
2小勺
、
香叶、花椒、鲜辣粉
各少许
、
鸡精
少许
、
葱段、香菜
各少许
、
青椒切断
3〜4段
烹饪步骤
-
步骤1/1
锅烧热倒入三两色拉油 放入蒜头、生姜、花椒、香叶、洋葱爆一会会 倒入龙虾翻炒几下 ,倒老抽、放红糖、料酒翻炒两下 ,加水跟龙虾平煮至汤少一半放入青椒段煮一会 加鲜辣粉、鸡精 即可。出锅放上香葱段香菜。
小贴士
要刷干净哦 喜欢吃辣的 可以放辣青椒 不喜辣者把青椒里的白筋跟籽去除就不辣了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-19
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