爆炒干鱼青椒
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10分钟左右
| 切墩(初级)
小干鱼,青尖椒,干红椒,葱,姜,蒜
小干鱼50克,青尖椒100克,干红椒5个,葱姜蒜少量
烹饪步骤
-
步骤1/1
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小干鱼洗净晾干,青椒红干椒切段,葱姜蒜切碎备用,小火净锅放入食用油50克,油7成热时放入花椒粒,干红椒,小干鱼翻炒,小干鱼变成金黄色,干红椒爆出香味,再放葱姜蒜爆香,接着放盐1匙,酱油一1匙,味精.鸡精少量,下再放入青尖椒翻炒片刻出锅装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-18
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