是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

土豆红烧肉的做法

点击查看大图

土豆红烧肉

浏览 7760 · 收藏 38

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

五花肉 500g

、

土豆（切块）根据自己喜好定

、

干辣椒适量

、

姜适量

、

八角适量

、

老抽适量

、

料酒适量

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/4
把土豆炸成金黄色倒出备用
步骤2/4
把锅烧热倒入适量的油开小火等油烧至三成热放入干辣椒姜八角炒出香味然后加入冰糖把冰糖融化成琥珀色（一定要小火否则糖很容易糊那样就会有苦味）
步骤3/4
把肉倒入锅中将火调成大火倒入老抽料酒不停翻炒带肉有一点点上色（2至3分钟）加水煮（水淹过肉）煮开锅后换成小火
最后一步
小火煮上一个小时加入炸好的土豆煮十分钟就可以了（把汤收一下就可以出锅了）

小贴士

八角尽量少放只是为了调味同时也很抢味哦！做这道菜时家里只有生抽了所以颜色并没有那么好看不过味道真心好吃哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-18

换个做法

土豆红烧肉的相关分类

烧仙草猪肉大葱饺子猪肉白菜饺子冬至白菜饺子虾仁饺子更多

土豆红烧肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许