洋葱爆鸡胗
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步骤1/7
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鸡胗切片，用适量盐、糖、料酒、白胡椒粉、葱姜末腌15分钟。
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步骤2/7
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洋葱去皮切大块。
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步骤3/7
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锅内放适量油煸炒鸡胗至变色盛出备用。
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步骤4/7
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洗净锅，放适量油大火爆炒洋葱。
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步骤5/7
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洋葱微微变软即可下鸡胗，迅速适量盐、糖、孜然翻炒。
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步骤6/7
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锅内温度很高，动作要快一点，孜然容易糊，这样就可以出锅了。
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最后一步
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完成，下酒挺不错的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-17
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