河南卤面
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
五花肉
一小块
、
香菇
两个
、
葱
一段(我用的两根小葱)
、
湿面条
半斤
、
姜
切成丝,一小撮
、
白胡椒
一点,撒肉里,也可以不对
、
蒜
4瓣
、
酱油
一点
、
盐
一小把
、
料酒
可对可不对
烹饪步骤
-
步骤1/8
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香菇切小块,泡热水。肉切下肥的炼油,瘦肉切小块,拌入少量淀粉,胡椒粉,料酒,鲜酱油或酱油。兑葱花姜丝腌制十分钟。也可兑点王守义十三香。反正就是越入味儿越好
-
步骤2/8
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肥肉切块,蒜用刀拍碎切小块,葱花,姜丝,肥肉一会儿炼油
-
步骤3/8
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蒜苔洗净切段儿放好
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2015-05-17
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